Agent / Agente de restauration collective
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Lattes, 34, Hérault, Occitanie
La société WIZBII recherche pour la société BUFFALO GRILL un Agent de restauration H/F en CDD à temps plein. Vos missions seront : Avant le service : -Participer au briefing et apporter des suggestions. -Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. -Être force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service -Monter le matériel de cuisine. -Mettre en place le poste plonge en s'assurant de son bon fonctionnement et de la disponibilité des produits d'entretien. -Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue. -Réceptionner les livraisons et procéder au rangement. -Effectuer le nettoyage des locaux y compris les abords du restaurant. -Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la sécurité des biens et des personnes. -Renseigner le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée -Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparations. Pendant le service : -Mettre en œuvre au quotidien les initiatives[...]
